Keep Ingredients Co., Ltd. er en av de ledende produsentene og leverandørene av mildt hydrolysert risprotein 80% i Kina. Hvis du skal engros bulk høykvalitets mildt hydrolysert risprotein 80%, velkommen til å få mer informasjon fra fabrikken vår. Også billige produkter er tilgjengelige.
Produktbeskrivelse
Produktintroduksjon
Mildly Hydrolyzed Rice Protein 80 % er en førsteklasses plantebasert-ingrediens utviklet spesielt for matprodusenter som leter ettertopp-smak og behandlingsytelsei ernæringsbakeri, proteinbarer og-ekstruderte snacks av høy kvalitet. Hentet fraikke-GMO-ris, den gjennomgår enpresis og skånsom enzymatisk hydrolyseprosesssom i betydelig grad optimerer dens fysiske og sensoriske egenskaper samtidig som den opprettholder et høyt proteininnhold (Større enn eller lik 80 % på tørr basis).
Dette produktet representerer et stort teknologisk gjennombrudd,løser den grynnede teksturen, bitter ettersmaken og dårlig løselighetvanligvis assosiert med standard risproteiner.
Resultatet er en lys beige, ensartet og fritt-flytende80 mesh pulversom leverer englatt, melkeaktig te-lignende smaksprofil med en subtil, naturlig sødme og absolutt ingen bitterhet. Med enstabilt pH-område på 6,0–8,0, detdispergeres raskt i kaldt vann og løses umiddelbart i varmt vann. Den integreres sømløst i komplekse industrielle formuleringer, og gir eneksepsjonelt jevn munnfølelse og en uberørt ren-etikettprofil.
Hvorfor velge vårt mildt hydrolyserte risprotein?
Skreddersydd for de krevende kravene til produksjon av ernæringsmessig bakeri og ekstrudert snacks, tilbyr denne ingrediensen uovertrufne fordeler i smak, løselighet og industriell tilpasning:
🥛 Signatursmaksprofil: Ingen bitterhet, naturlig melkeaktig og søt
Mange standard risproteiner utvikler ubehagelige bismaker- når de utsettes for bakerivarme eller ekstruderingskrefter. Vår milde hydrolyseeliminerer den iboende bitterheten til planteproteiner, forvandler den til en mild, beroligende aroma som minner ommelkete med et snev av sødme. Denne svært allsidige smaksbasenpasser perfekt inn i både søte og salte oppskrifteruten behov for tunge maskeringsmidler.
⚙️ Kompromissløs industriell ytelse: kald-dispergerbar i vann og konstant bulktetthet
Overlegen spredning:Det eliminerer blandeflaskehalser vedspres raskt i kalde væsker og løses opp enda raskere i varmt vann uten å klumpe seg, betydeligredusere deigen og røretiden.
Konsekvent bulkdensitet:Konstruert for høyhastighets-automatiserte produksjonslinjerkonsekvent massetetthetsikrer forutsigbar pulverflyt, pålitelig industriell blanding, ogpresise fyllevekter, minimere utstyrsslitasje og produktutdeling.
Allergen-vennlig og ren etikett:Rent plante-avledet og iboendefri for GMO, gluten, soya og meieriprodukter, slik at du trygt kan appellere til helsebevisste-forbrukere.
🔬 Avansert sikkerhet og sporelementkontroll
Vår strenge kvalitetsstyring holder tungmetaller eksepsjonelt lave (Pb mindre enn eller lik 0,30 ppm, som mindre enn eller lik 0,25 ppm) og vedlikeholderstreng mikrobiologisk kontroll, noe som gjør den ideell for standard-velværemat og snacks for spedbarn-.
Produsert i anlegg sertifisert underISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL og registrert hos FDAfor å garantere sømløs global overholdelse.
Applikasjons- og bruksveiledning
Med sinjpeg eksepsjonell behandlingselastisitetog utmerketvann-bindende egenskaper, Mildt hydrolysert risprotein 80 % gir enestående resultater på tvers av ulike funksjonelle matsektorer:
🍪 Næringsbakeri og førsteklasses kjeks
Ideell for:Høy-proteinmyke-bakte informasjonskapsler, gluten-frie brød, sprø kjeks og muffins med mye-fiber.
Hvorfor det fungerer:
Dens hydrolyserte struktur girutmerket vannaffinitet og bindingsevne, somforbedrer smulestrukturen og mykheten til gluten-fri bakevarer drastisk-forhindrer dem fra å bli sprø eller tørre.
Det subtilemelke-te-notater fungerer i harmonimed smak av smør, kakao eller vanilje.
Anbefalt bakeriformuleringstabell:
| Søknad | Anbefalt bruk / melerstatning | Behandlingsfordeler og ytelse av ferdige produkter |
| Myke informasjonskapsler med mye-protein | Bytt ut 10–15 %av hvetemel | Øker proteininnholdet samtidig som den opprettholder indre fuktighet; kjeks ikke sprekker, tørker ut eller flater ut. |
| Gluten-fritt/lavt-GI-brød | 5–10%av total tørrblanding | Forbedrer vannlåsekapasiteten-av gluten-fri deig,forlenge holdbarheten mot-aldringav produktet. |
| Sprø kjeks / tynner | 8–12%av total tørrblanding | Sprer seg jevntfor å sikre en konsistent ekspansjonskoeffisient, og levere eneksepsjonelt sprø og sprø tekstur. |
🍫 2. Funksjonelle protein- og energibarer
Ideell for:Måltidserstatningsbarer, nøtte-og-proteinbarer og sportsernæringsbarer.
Hvorfor det fungerer:
Den milde enzymatiske hydrolysereduserer overdreven proteinkryss-over tid. Detteløser effektivt "stangherding"-det vanlige bransjeproblemet der proteinbarer blir ubehagelig harde i løpet av en holdbarhet på 3 til 6 måneder.
Det sikrer enlang-varig, myk og grus-fri tygge.
🍿 3. Kornekstrudering og ekstruderte snacks
Ideell for:Frokostblandinger med mye-protein, puffede kornchips og teksturert vegetabilsk protein (TVP)-snacks.
Hvorfor det fungerer:
De80 mesh fint pulverutstillingerutmerket termisk stabilitetunder det høye-temperaturen og høye-trykket i industrielle ekstrudere.
Den skjæres jevnt med stivelse, noe som resulterer i enjevn luft-cellefordelingsom gir ekstrudert snacks enlett, sprø og ikke-klebrig bit.
Kvalitet og teknisk sikring
Dette luft-tørkede risproteinet er produsert under strenge kvalitetskontrollsystemer for å sikre konsistent ytelse på tvers av hver batch.
🧪 Presisjons-kontrollert produksjonsprosess
Produsert gjennom avansert våtfresing, separering, konsentrasjon og lav-temperaturlufttørking-en rent fysisk prosess som bevarer proteinets naturlige struktur og funksjonelle integritet.
📊 Batch-til-Batchkonsistens
Hvert produksjonsparti er grundig testet for å sikre konsistent proteininnhold, partikkelstørrelse, løselighet og sensoriske egenskaper-slik at du får samme førsteklasses kvalitet hver gang.
🔬 Sikkerhet og samsvar
Fullt i samsvar med internasjonale standarder for mattrygghet, med strenge kontroller på tungmetaller, mikrobiologiske forurensninger og allergener-som gjør det trygt og pålitelig for mat- og drikkeapplikasjoner.
📦 Industriell pålitelighet
Konstruert for sømløs integrering i kommersielle produksjonssystemer-fra ferdige-til-drikkevarer til bakeri- og snacksproduksjon-med stabil ytelse i stor skala.
Produktets tekniske spesifikasjoner og datablad
Dette dokumentet bruker 80 % proteinspesifikasjonen som referanse.
| Punkt | Spesifikasjon |
| Utseende | Lys beige til beige fint pulver, jevn og fritt-flytende, ingen agglomerering, fri for fremmedlegemer |
| Partikkelstørrelse | 80 mesh |
| Protein (tørr basis) | Større enn eller lik 80,0 % (N×6,25) |
| pH-verdi (10 % løsning) | 6.0 – 8.0 |
| Smak og løselighet | Gir en unik, melkeaktig te-lignende smak med en subtil sødme og ingen bitterhet; dispergeres raskt i kaldt vann og løses umiddelbart i varmt vann |
| Heavy Metal - bly (Pb) | Mindre enn eller lik 0,30 ppm |
| Heavy Metal - Arsenic (As) | Mindre enn eller lik 0,25 ppm |
| Allergenererklæring | Fri for gluten, soya, meieri, nøtter og andre vanlige allergener |
| GMO-status | Ikke-GMO |
| Emballasje | 20 kg/25 kg kraftpapirpose med innvendig fuktighetssikker -plast |
| Sertifikater | BRC, ISO22000, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA, ikke-GMO |
📑 Komplett teknisk dokumentasjonspakke
Vi forstår at det krever å introdusere et nytt råmateriale i din industrielle formuleringstreng FoU- og kvalitetsvurdering. Derfor tilbyr vi enen{0}}teknisk dokumentasjonfor hver batch med mildt hydrolysert risproteinpulver:
Fullstendige-varetestrapporter:I tillegg til grunnleggende fysiske og kjemiske parametere, inkluderer hver batch en tredjeparts-testrapport som dekkertungmetaller (Pb, As, etc.), komplette mikrobiologiske paneler (E. coli, Salmonella, etc.), og en komplett aminosyreprofil.
Støtte for samsvar og sertifisering:Offisielle signerte dokumenter leveres, inkludertallergen-frie erklæringer, ikke-GMO-erklæringer og ikke-bestrålingssertifikater, fullt tilfredsstillende regulatoriske revisjoner for eksport og ren merking.
Evaluering av formuleringsstabilitet:Vi tilbyr spesifikke atferdsdata for dette hydrolyserte proteinet undervarierende temperatur og pH-forhold, hjelpe FoU-personellforutsi det ferdige produktets stabilitet under kompleks termisk prosessering.
🤝 Hvorfor velge å samarbeide dypt med oss?
🎯 Skreddersydd formulering, teknisk tilpasning
Vi gjør mer enn bare å levere standard risprotein; vifokus på å optimalisere de funksjonelle egenskapene til planteproteinergjennom enzymatisk hydrolyse og andre fysiske/biologiske teknikker. Vårt tekniske team kansam-justere hydrolysedybden og funksjonell ytelseav risproteinet basert på-bakeproduktene dine eller skjærkraften til ekstruderingsutstyret ditt.
🌐 Streng global kvalitetsmåling
Våre produksjonsanlegg utfører strengtBRC og ISO22000 systemeranerkjent av Global Food Safety Initiative (GFSI). Produktet oppfyller ikke bare kinesiske nasjonale standarder, men ogsåer helt i tråd med de strenge grensekravene for tungmetaller og plantevernmidler i EU og US FDA.
📦 Robust og gjennomsiktig industriell forsyningskjede
Som din langsiktige-råvarepartner tilbyr vi enstabil prisprognosemekanisme og uavbrutt årlig forsyningsbeskyttelse, og nekter å la råvaresvingninger forstyrre slutt-produksjonsplanleggingen.
🧪 Kickstart FoU-testingen din umiddelbart
Den perfekte formuleringsoppgraderingen begynner med å ta på og teste råmaterialet selv:
Be om en gratis prøve:Opplevrask dispersjonshastighet av det 80 % hydrolyserte risproteinpulveret i kaldt vann, så vel som densunik melkeaktig aroma.
Få det komplette tekniske dokumentet:Kontakt oss umiddelbart for å mottakomplette TDS, COA-maler, aminosyrediagrammer og regulatoriske samsvarsdokumenterfor dette produktet.
Ta kontakt med applikasjonseksperter:Våre matforskere kan tilbyspesifikke forslag til formuleringer og prosessparametere skreddersydd for produktlinjen din(slik som å forhindre stangherding eller optimalisere ekstruderingspuffing).
📧 Kontakt oss, og forvent prøveforberedelse og teknisk svar innen 24 timer.
FAQ
Spørsmål: Hva er fordelene med 80-mesh mildt hydrolysert risprotein fremfor standard 300-mesh lufttørket risprotein?
A: Dispergerbart i kaldt-vann:Mens 300-mesh pulver er finere, klumper det seg fortsatt i kaldt vann. Dette 80-mesh hydrolyserte proteinet modifiserer den hydrofile strukturen,spres raskt i kalde væskerfor jevnere blanding.
Anti-herdende tekstur:Det reduserer overdreven proteinkryss-tilknytning i protein- og måltids-erstatningsbarer,hindrer stangherdingog holder dem myke gjennom hele holdbarheten.
Spørsmål: Kommer "melkeaktig te-smaken" og "subtil sødme" fra tilsatte smaker eller søtningsmidler?
A: 100 % ren plantekilde:Inneholder ingen kunstige smaker, sukrose eller sukkererstatninger.
Naturlig enzymfrigjøring:Den milde melke-tearomaen og sødmen ernaturlig generert under den nøyaktige enzymatiske prosessen, ettersom proteiner brytes ned til spesifikke smaksrike peptider. Den er perfekt for rene-etikettprodukter.
Spørsmål: Kan det erstatte hvetemel i bakerier og ekstruderte snacks?
A: Delvis utskifting anbefales:Det er en utmerket ernæringsforsterker, men er detiboende gluten-friog mangler elastisiteten til hvetegluten.
Optimale blandingsforhold:Vi anbefalererstatte 10–15 % av meleti standard baking for å øke protein- og fuktighetsbevaringen. I glutenfrie-oppskrifter legger du til5–10 % av tørrblandingensom et strukturelt fyllstoff for å forhindre sprø teksturer.
Spørsmål: Hvilke standarder oppfyller tungmetall- og mikrobiologiske kontroller?
A: Strenge sikkerhetsterskler:Testet klPb mindre enn eller lik 0,30 ppm og As mindre enn eller lik 0,25 ppm, som er mye renere enn standard markedsgjennomsnitt.
Full-batchbekreftelse:Hver batch er produsert i BRC- og ISO22000-sertifiserte anlegg,frakt med et komplett COA som dekker tungmetaller, patogener og en fullstendig aminosyreprofilfor spedbarns-klasse og eksportoverholdelse.
-
Ernæringsmessig bakeri og ekstruderte snacks
Populære tags: mildt hydrolysert risprotein 80%, Kina mildt hydrolysert risprotein 80% produsenter, leverandører, fabrikk
