Keep Ingredients Co., Ltd. er en av de ledende produsentene og leverandørene av premium kakaopulver rent sjokoladepulver i Kina. Hvis du skal engros bulk høykvalitets førsteklasses kakaopulver rent sjokoladepulver, velkommen til å få mer informasjon fra fabrikken vår. Også billige produkter er tilgjengelige.
Produktdetaljert beskrivelse
Premium Cocoa Powder (latinsk navn: Theobroma cacao L. Pulvis; CAS-nr.: 84082-34-8 for naturlige kakaoekstrakter) er et spraytørket sjokoladepulver av høy-kvalitet, skreddersydd for globale B2B-partnere innen mat-, drikke-, bakeri- og bakeriindustrien. Den er produsert av utvalgte Theobroma-kakaobønner via avansert prosessering-inkludert steking, maling, høy-temperatursterilisering og spraytørking – for å bevare den naturlige rike brune fargen, autentisk sjokoladearoma og iboende kakaoforbindelser uten syntetiske tilsetningsstoffer.
Vårt førsteklasses kakaopulver har strenge kvalitetskontrollstandarder, med 100 % passeringshastighet gjennom 80 mesh og stabile fysiske-kjemiske egenskaper. Den spray-tørkede formuleringen sikrer umiddelbar løselighet i varmt vann, og danner en jevn sjokoladeløsning som opprettholder stabiliteten over ulike prosessforhold (pH 4,0-7,0, varmes opp til 121 grader i korte perioder). Som en globalt anerkjent naturlig kakaobasert-ingrediens, samsvarer den med forbrukernes etterspørsel etter rene-etiketter, plantebaserte-produkter med fokus på autentisitet og rik smak. Stolt på for sin konsekvente kvalitet, intense smak og trygge profil, er det det foretrukne valget for å formulere funksjonelle produkter av høy verdi.
Kjernefunksjonelle fordeler
Gir naturlig rik brun farge og autentisk sjokoladesmak for rene-etikettformuleringer.
Forbedrer produktsmaksprofilen med rene kakaotoner, ingen kunstige smakstilsetninger nødvendig.
Bidrar til plantebaserte-nærings-tette ingrediensprofiler.
Kompletterer velværepåstander med naturlige kakaoforbindelser-avledet.
Opprettholder stabilitet over bake-, blandings- og steriliseringsprosesser.
Kjerneproduktfordeler
| Fordel Kategori | Nøkkelfunksjoner | Forretningsverdi |
|---|---|---|
| Renhet og autentisitet | 100% naturlig kakao opprinnelse, ingen tilsetningsstoffer | Oppfyller trender for ren-etikett og forbrukernes krav om åpenhet |
| Løselighet og allsidighet | Øyeblikkelig vann-oppløselig, fin spray-tørket tekstur | Integrerer sømløst i drikkevarer, bakevarer og godteri |
| Sikkerhet og samsvar | Strenge tungmetallgrenser, høy-temperatursterilisert, GMO-gratis | Reduserer regulatoriske risikoer i EU/USA-markeder; sikrer produktsikkerhet |
| Kvalitetskonsistens | Kontrollert partikkelstørrelse, fuktighet og bulktetthet | Garanterer stabil ytelse og 24 måneders holdbarhet |
| Markedsrelevans | Tidløs etterspørsel etter kakao-baserte ingredienser; bredt anvendelsesområde | Skiller produktlinjer innen bakeri, godteri og drikkevaresegmenter |
Tekniske spesifikasjoner og analyse
| Analytiske elementer | Sammensatt kilde | Spesifikasjoner | Testmetode |
|---|---|---|---|
| Fysisk og kjemisk indeks | |||
| Utseende | - | Rik brunt fint pulver | Visuell |
| Lukt og smak | - | Autentisk sjokoladearoma, naturlig kakaosmak | Organoleptisk |
| Partikkelstørrelse | - | 100 % til 80 mesh | CP2010 |
| Ask innhold | - | Mindre enn eller lik 5,0 % | CP2010 |
| Tap ved tørking | - | Mindre enn eller lik 5,0 % | CP2010 |
| Bulkdensitet | - | 40–60 (g/100 ml) | CP2010 |
| Steriliseringsmetode | - | Høy temperatur | - |
| Sikkerhetsindeks | |||
| Tungmetaller (totalt) | - | Mindre enn eller lik 10 ppm | CP2010 |
| Lead (Pb) | - | Mindre enn eller lik 2 ppm | GB/T 5009.12-2003 |
| Arsen (As) | - | Mindre enn eller lik 2 ppm | GB/T 5009.12-2003 |
| Kvikksølv (Hg) | - | Mindre enn eller lik 1 ppm | GB/T 5009.12-2003 |
| Kadmium (Cd) | - | Mindre enn eller lik 1 ppm | GB/T 5009.12-2003 |
| Mikrobiologisk indeks | |||
| Totalt antall tallerkener | - | Mindre enn eller lik 10 000 cfu/g | AOAC990.12,16 |
| Gjær og mugg | - | Mindre enn eller lik 1000 cfu/g | AOAC996.08, 991.14 |
| E. Coli | - | Negativ | AOAC2001.05 |
| Salmonella | - | Negativ | AOAC990.12 |
| Generell status | |||
| GMO-Gratis | - | Overholder | - |
| Ikke-bestrålt | - | Overholder | - |
Kraftige applikasjoner
1. Bakeriprodukter
Brukssaker: Kaker, kjeks, brownies, brød, kaker, frostinger.
Viktige fordeler: Varme-stabil under steking (opptil 121 grader); jevn fargefordeling; forbedrer rik sjokoladesmak og fuktig tekstur.
2. Konfekt
Brukssaker: Sjokoladegodteri, trøfler, gummibjørner, sjokoladeplater, fyll.
Viktige fordeler: Intens kakaosmak komplementerer søte formuleringer; kompatibel med sukker, meieriprodukter og veganske baser; ingen kunstige fargestoffer nødvendig.
3. Funksjonelle drikker
Brukssaker: Varm sjokolade, smoothies, sjokolademelk, pulveriserte drikkeblandinger, sportsrestitusjonsdrikker.
Viktige fordeler: Oppløses øyeblikkelig for å danne en kremet sjokoladeløsning; stabil i kalde og varme formuleringer; naturlig smak appellerer til alle aldersgrupper.
4. Meieri og frossen mat
Brukssaker: Iskrem, yoghurt, pudding,-meieribaserte desserter, plantebaserte-sjokoladealternativer.
Viktige fordeler: Stabil under frosne forhold; tilfører autentisk sjokoladesmak og farge; ingen separasjon eller kornethet.
5. Nutraceuticals & Functional Foods
Brukssaker: Sjokolade-proteinpulver, måltidserstatninger, velvære-gummier, kosttilskudd.
Viktige fordeler: Forbedrer smaken av kosttilskudd; ren-etikettanke; naturlig kakaosmak maskerer bitre toner.
Relatert produktutvalg for kakao og sjokolade
| Produktkategori | Produktnavn | Nøkkelspesifikasjoner | Målapplikasjoner |
|---|---|---|---|
| Kakaopulvervarianter | Kakaopulver med mye-fett | Fett Større enn eller lik 20,0 %, rik smak | Førsteklasses konfekt, varm sjokolade |
| Kakaopulver med lite-fett | Fett Mindre enn eller lik 10,0 %, lite-kalori | Bakeri, funksjonelle drikkevarer | |
| Nederlandsk-Bearbeidet kakaopulver | Nøytral pH, dyp farge | Frosting, kaker, sjokoladeplater | |
| Sjokolade-avledede produkter | Kakaosmør | 100 % naturlig, mat-klasse | Godteri, kosmetikk |
| Sjokoladesmakspulver | Forbedret aroma, spraytørket- | Drikkevarer, snacks | |
| Egendefinerte blandinger | Kakao-Vaniljeblandingspulver | Kakao + vaniljeekstrakt | Bakevarer, smoothies |
| Kakao-kanelblandingspulver | Kakao + kanel | Drikkevarer, sesongens godbiter |
Pakke og oppbevaring
Standard emballasje:
Massebestillinger (25 kg/fat): Doble plastposer av matvare-innside, innelukket i stive papirfat (ID35×H51cm) med fuktighets-og lett-blokkerende egenskaper. Hvert fat er merket med batchnummer, produksjonsdato og holdbarhet for sporbarhet.
Små bestillinger (1-24 kg): Vakuumforseglede poser av aluminiumsfolie (1 kg/5 kg) med silikagelpakker, pakket i bølgepapp.
Tilpasset emballasje: Støtter prøvepakker (500g/1kg) for FoU-testing eller tilpasset-emballasje på forespørsel. Skreddersydde løsninger inkluderer batchnummerering og tilpasset merking for B2B-behov.
Oppbevaringskrav: Oppbevares i et kjølig (15-25 grader), tørt miljø med relativ luftfuktighet Mindre enn eller lik 60 %, vekk fra direkte sollys, varmekilder og sterk lukt. Hold tett forseglet etter åpning for å hindre fuktighetsabsorpsjon og tap av smak.
Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato ved lagring under anbefalte forhold og i originalemballasje.
Logistikk og kvalitetssikring
Globale fraktløsninger: Fleksible fraktbetingelser (DAP, DDP, FOB, CIF) til store EU/USA/asiatiske markeder. Bulkbestillinger sendes via sjø-/luftfrakt (15-35 virkedager) med forsterket emballasje; små bestillinger via internasjonale bud (3-7 virkedager).
Gratis prøvetilførsel: 500g-1 kg gratis prøver tilgjengelig for formuleringstesting, ledsaget av et batchspesifikt analysesertifikat (COA).
Streng kvalitetskontroll: Hver batch gjennomgår tre-trinns testing (råvareinspeksjon → i-prosessovervåking → ferdigproduktanalyse) som dekker renhet, sikkerhet og mikrobiologi. Kun kvalifiserte produkter med full dokumentasjon utgis.
Tollstøtte: Omfattende samsvarsdokumenter levert, inkludert helsesertifikat, opprinnelsessertifikat (COO), ikke-GMO-erklæring, KOSHER/HALAL-sertifikater og FDA-samsvarsdokumenter for jevn tollbehandling i EU/USA.
FAQ
| FAQ-kategori | Spørsmål | Svar |
|---|---|---|
| Overholdelse av forskrifter | Samsvarer dette kakaopulveret med EU- og FDA-forskrifter? | Ja, den oppfyller FDA standarder for mattilsetningsstoffer og EUs forskrifter for mattrygghet (forordning (EC) nr. 1333/2008). Fullstendige forskriftsdokumenter er gitt for produktregistrering. |
| Formuleringskompatibilitet | Er den stabil i sure drikker (pH 4,0) og langtidslagring? | Ja, den opprettholder mer enn eller lik 95 % stabilitet i pH 4,0-7,0 og beholder smaken og løseligheten i 24 måneder i forseglet emballasje under anbefalt oppbevaring. |
| Tilpasningsmuligheter | Kan du justere partikkelstørrelse eller fettinnhold? | Ja, vi tilbyr tilpassede partikkelstørrelser (60-100 mesh) og alternativer for fettinnhold (varianter med lavt/høyt fettinnhold). R&D-prøver sendes innen 5-7 virkedager. |
| Forsyningskapasitet | Hva er din månedlige produksjonskapasitet og ledetid for bulkordrer (1000 kg+)? | Månedlig kapasitet overstiger 100 tonn. Bulk ledetid: 7-10 virkedager; hasteordrer (500 kg+) kan oppfylles på 5 dager med forhåndsbekreftelse. |
| Overholdelse av kosthold | Er den vegansk, gluten-fri og allergenfri-? | Ja, den er 100 % vegansk (plante-hentet), gluten-fri, melke-fri, soya-fri og nøtter-fri. Sertifiseringsdokumenter støtter nøyaktig produktmerking. |
Hvorfor velge oss som din leverandør?
Naturlig renhet: 100 % kakaoopprinnelse uten kunstige tilsetningsstoffer, og oppfyller globale krav til ren-etikett.
Omfattende portefølje: Dekker ulike kakaovarianter for å møte B2B-formuleringsbehov i flere-scenarioer.
Teknisk ekspertise: R&D-teamet gir doseringsveiledning og kompatibilitetstesting for sømløs produktintegrasjon.
Forsyningspålitelighet: 100+ tonn månedlig kapasitet sikrer stabil levering for stor-produksjon.
Kostnadskonkurranseevne: 5 %-20 % lavere priser enn globale leverandører, uten at det går på bekostning av kvalitet eller samsvar.
Kontakt oss for et tilbud eller prøve
Klar til å heve produktene dine med vårt førsteklasses kakaopulver?
Vær oppmerksom på at produktene våre kun er til kommersiell/industriell bruk. Kontakt salgsteamet vårt for å diskutere dine spesifikke formuleringsbehov, be om gratis prøver eller få et detaljert tilbud.
E-post:info@watersolu.com
Telefon: +86 13484914978
Whatsapp:+86 17396654828
Populære tags: premium kakaopulver rent sjokoladepulver, Kina premium kakaopulver rent sjokoladepulver produsenter, leverandører, fabrikk
